التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل ومقادير عجينة الدنش الهشة
عجينة الدنش

اليكم طريقة تحضير عجينة الدنش فقط اخلطي الخميرة مع الماء والسكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الزيت واللبن البودرة والفانيلا والبيض وقلبيهم،ثم ضيفي الدقيق تدريجيا ثم اترك العجينة لمدة ساعة لتتخمر، ثم افرديها بالنشابة ثم ادهني العجينة بالزبدة ثم رشي عليها رشة من السكر والقرفة، لفي العجينة على شكل رول وقطعيها بالسكينة واتركيها لتتخمر مرة اخرى، ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، ثم ادهنيها بالمربة وزينيه.
أما عن المقادير فهي:

  • نصف كوب ماء دافئ
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 بيض
  • فانيلا
  • رشة ملح
  • ربع كوب زيت عباد شمس
  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
  • 2 كوب دقيق ( او حسب الاحتياج )
    أما ل
    لحشو فضعي ربع كوب زبدة طرية، سكر بودرة ، قرفة ، وللتزيين ضعي مربة المشمش، والزبيب حسب الرغبة.